感冒恢复·土豆大蒜鸡蛋汤（美善品版）

作者： 清头

根据食谱内容，简化流程，省力（少洗一个碗也是好的[大笑R]），省时（不用看火可以同时做其他事），储蓄能量恢复健康。 [种草R]土豆🥔是恢复感冒受损黏膜的好伙伴 [种草R]高汤块我查了下是日本常用的调味佐料，家中没有就省略了；料理工具有美善品辅助[得意R] ✳️1人份量

用料

• 土豆 2只
• 大蒜 2瓣
• 水 400ml
• 鸡蛋 1只
• 盐、黑胡椒、帕玛森芝士 少许

感冒恢复·土豆大蒜鸡蛋汤（美善品版）的做法步骤

步骤 1

1️⃣土豆去皮，对半切；

步骤 2

2️⃣把土豆、大蒜、400ml水一起加入美善品，时间10分钟，温度100，速度反转小勺子。 3️⃣到时间后，时间20分钟，温度80，速度反转小勺子，继续烹煮。同时可以将鸡蛋打散。 4️⃣到时间后，加入盐，时间20秒，温度0，速度5，将食材搅打均匀。喜欢有颗粒感可以用低速3。 5️⃣调整时间2分钟，温度100，速度1，等温度上来后，打开美善品的开孔，倒入鸡蛋液。

步骤 3

6️⃣倒入小碗，撒黑胡椒和帕玛森芝士。

菜谱创建时间：2025-01-29 10:51:04