萝卜切片 放入盆中 加3勺盐 3勺糖搅拌 静置10分钟 然后倒掉水 用手攥干萝卜
姜 切片 蒜切片
准备腌汁 2勺盐 5勺生抽 3勺醋 2勺糖 适量清水
将料汁 蒜片 姜片倒入萝卜中搅拌
封好保鲜膜 放入冰箱2小时后取出 放的时间越久越入味 我一般都做两天的量。