腌制豆腐: 准备一块老豆腐, 臭豆腐乳四块加一勺白酒,剩余加凉白开,搅拌成糊状 放入老豆腐腌制24小时即可
炸豆腐: 腌过的豆腐拿出来淋干水分,在擦干后开始炸,炸成黄色捞出备用
蒜蓉 葱花 少量盐 十三香 香菜 油泼即可
成品是这样的,炸豆腐一定要炸软点,不要太过了
用油泼下蒜蓉 加香菜 泰式甜辣酱即可
试试不一样的味道!