猪肺萝卜汤

作者： suntea

闽南人将这道看作是上好的润肺食疗汤。猪肺洗起来麻烦，但做好了真是好吃又营养

用料

• 猪肺 1斤左右
• 毽子肉 1斤左右
• 萝卜 一个
• 姜 30克左右
• 盐 少许
• 香菜 20克左右
• 胡椒粒 3-5克

猪肺萝卜汤的做法步骤

步骤 1

洗净的猪肺和猪毽子肉，焯水备用

步骤 2

备生姜，红葱头，胡椒粒（装袋拍碎）

步骤 3

油锅烧热煸炒猪肺和肉丁后加入开水（务必用开水，汤才会浓白）

步骤 4

汤炖40分钟左右加入白萝卜，加盐。

步骤 5

再炖20分钟左右即可，加入香菜。完成✅

菜谱创建时间：2025-01-14 13:17:03