雪菜小黄鱼

作者： 伊丽莎白土豆

青咸菜配小黄鱼非常鲜美。 选择银丝芥菜的咸菜口感更佳。

用料

• 小黄鱼 3条
• 姜 3片
• 雪菜 一把
• 葱 一根
• 料酒 少许
• 糖 适量
• 生抽 适量

雪菜小黄鱼的做法步骤

步骤 1

先倒油，锅里干煎小黄鱼，放姜片，煎至小黄鱼两面变金黄色。然后把雪菜放进来用剩余的油炒。

步骤 2

一起炒炒

步骤 3

放一勺料酒，两勺生抽调味

步骤 4

倒水盖锅再继续烧五分钟，全程大火，注意水不要烧干了… 最后放点葱

步骤 5

出锅啦

菜谱创建时间：2025-01-12 11:00:25