低糖薯泥饼干

作者： 美洲爱美食

用料

• 低筋面粉 150g
• 盐 1g
• 小苏打 1g
• 土豆泥（切块煮 15 分钟捣成泥） 55g
• 橄榄油 45毫升
• 比萨草 适量

低糖薯泥饼干的做法步骤

步骤 1

1过筛低筋面粉到玻璃碗中，加入盐和小苏打，搅拌均匀，倒入橄榄油，继续搅拌均匀。

步骤 2

2预先准备好的土豆泥加入到面团中，搅拌均匀。

步骤 3

3加入比萨草，揉成光滑的面团。

步骤 4

4 用擀面杖将面团擀成厚度约4毫米的面片。

步骤 5

5用刀将面片切成正方形的饼干坯，移入烤盘中。

步骤 6

6 烤箱以上、下火180°预热，烤盘置于烤箱的中层，烘烤 12 分钟即可。

低糖薯泥饼干的小贴士

饼干坯擀得越薄，口感越香，不过烤箱温度要根据厚薄先定时间，越薄时间越短。

菜谱创建时间：2025-01-11 07:44:37