完美饺子馅

作者： 拖延症的YQQ

家里一直喜欢吃饺子，平常都是包玉米馅的，也包的挺随意。和朋友讨论了一下包饺子的方式后，发现她做的挺好吃的，做法挺完美的。这个方式调馅料，也可以做包子馅，香喷喷的。

用料

• 酱油
• 盐
• 猪肉
• 油
• 蚝油
• 姜
• 生抽
• 味精
• 马蹄
• 玉米
• 香葱

完美饺子馅的做法步骤

步骤 1

食材准备好之后，就可以备上葱姜水。把生姜切丝，香葱可以切成段，用热水浸泡，泡出香味很好的去腥。（我这是不小心把葱切成小段了）

步骤 2

把泡好的葱姜水加到肉末里，顺时针搅拌，搅拌到粘稠状态，让葱姜水完全渗透到肉末里。

步骤 3

可以把调味品放肉里了。分别放入食盐、生抽、蚝油、酱油、味精，都把它们和起来了。自己可以试下味。

步骤 4

最后一步，将香葱放到肉末中间，热锅烧油，稍微冷却一点点，再将热油淋上去。瞬间香气扑鼻，顺时针搅拌均匀。

步骤 5

我们喜欢马蹄陷的，小朋友们不爱吃葱，给包了玉米馅的，同样也泼上热油，顺时针搅拌。可以开始包饺子了～

菜谱创建时间：2025-01-08 20:00:06