风干鸡翅根

作者： 皮蛋的妈妈

今年做点不一样的鸡翅根，做好了密封保存，随时想吃就拿一点出来

用料

• 鸡翅根 2斤
• 白酒 适量
• 味好美鸡肉专用调料 1瓶

风干鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净沥水，倒入适量白酒，每个鸡翅根都粘上白酒就好

步骤 2

接着倒入一整瓶味好美鸡肉专用调料

步骤 3

翻版均匀

步骤 4

放入晒网里面风干3-5天 有太阳能晒到更好

步骤 5

这个就是5天完全晒好的样子

步骤 6

盘子里面铺一点生姜大葱，风干的鸡翅根用清水冲洗一下，放进盘子里面，隔水蒸30分钟

步骤 7

蒸好的鸡翅根，肉质紧实有嚼劲，下饭下酒都不错

步骤 8

还做了一些酱油的鸡翅根，也很不错

菜谱创建时间：2025-01-04 19:24:41