咸菜最佳拍档清香麦仁粥

作者： 俏妈下厨房

麦仁粥 早岁黉门课业忙，粥香晨起绕寒窗。 价廉麦糯火炉暖，常念棚前老妪汤。 读中学时候，早自习后吃早饭，最喜欢光顾的是一中门口一个老奶奶的大棚早餐，主要就是麦仁粥+土豆丝或者咸菜，5毛钱一碗。那个小麦原香和暖流，终身难忘。 量为4-6人份。 ————————————————————— 任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！ （原创菜谱，请勿抄袭）

用料

• 麦仁 200克
• 清水 2000克
• 食用碱 2克

咸菜最佳拍档清香麦仁粥的做法步骤

步骤 1

准备200克麦仁

步骤 2

200克麦仁淘洗干净

步骤 3

浸泡1小时

步骤 4

锅里倒入2000克清水，2克食用碱，麦仁控水后倒进去

步骤 5

大火煮沸，转中小火煮60分钟左右即可

步骤 6

配一点芥菜丝（咸菜），年少的岁月又浮现脑海

菜谱创建时间：2025-01-02 14:47:11