美味蒸菜～油豆腐嵌肉末

作者： 天天吃吃不厌

当你懒得起油锅的时候 就这样原汁原味的蒸一盘吧 保你一口又一口鲜到眉毛

用料

• 油豆腐 适量
• 肉馅 200克
• 嫩粉藕 1小节
• 味椒盐 半勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 香葱 适量
• 生姜 适量

美味蒸菜～油豆腐嵌肉末的做法步骤

步骤 1

油豆腐备用

步骤 2

1小节嫩粉藕洗净去皮切成小丁（喜欢有颗粒感的就这样可以了，喜欢细腻感的用搅拌机搅碎）

步骤 3

肉馅中加入半勺味椒盐，2勺味极鲜酱油，适量葱姜水搅拌上劲（具体口感可根据自己的喜好再添加调料）

步骤 4

然后放入藕丁碎

步骤 5

最后加入香葱丁充分搅拌上劲

步骤 6

用筷子先把每个油豆腐撮一个洞，再填入调好的肉馅，全部塞好

步骤 7

锅中水开后放入填好肉馅的油豆腐蒸12～15分钟（中火） 又鲜又美味还不用起油锅 可以这样直接吃，也可以放入汤煲或火锅中

菜谱创建时间：2025-01-02 14:05:40