锅塌豆腐

作者： 杏仁甘纳许

用料

• 油 适量
• 豆腐 1盒
• 韩国辣椒酱 适量
• 粗细辣椒面 适量
• 蒜沫 牛肉粉 生抽 香油 水 适量
• 辣椒段 葱花 适量
• 鸡蛋 2个

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

油热冷却一会，把豆腐水沾沾干呀，下锅。 两面煎。（大豆腐就这么煎一煎，蘸点儿咸盐都好吃。）

步骤 2

小料：韩国辣椒酱、粗细辣椒面儿、蒜沫儿、 牛肉粉、生抽、水、香油，咕嘟煮一会儿。

步骤 3

鸡蛋不用完全搅散，拿筷子划两下就行。

步骤 4

辣椒段儿，还有葱花，把火关掉，盖盖儿焖3分钟可以了。

步骤 5

这个鸡蛋也不用焖到全熟啊，绝对的绝绝子，大家都要试一下。

菜谱创建时间：2025-01-01 18:58:24