糯米笋炒五花肉

作者： 美丽的effy

用料

• 袋装糯米笋 1包
• 五花肉 1条
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 青、红线椒 各1根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

糯米笋炒五花肉的做法步骤

步骤 1

糯米笋洗净

步骤 2

五花肉切成薄片

步骤 3

准备葱花、姜末、蒜末，青、红线椒切圈

步骤 4

准备好碗汁：3勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，然后加清水至1/4碗处稀释一下

步骤 5

锅中放一些底油润锅，然后下五花肉，煸出油脂

步骤 6

用煸出的油脂将葱姜蒜爆香

步骤 7

下糯米笋翻炒均匀后淋入碗汁，小火加盖焖1分钟左右，再打开锅盖转大火爆炒收汁

步骤 8

最后放食盐调味，放少许白糖提鲜，放青红辣椒圈增色，即可装盘～

菜谱创建时间：2024-12-30 21:24:57