黄焖鸡

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 鸡腿 只
• 青椒 个
• 土豆 个

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡腿4个、土豆2个、青红黄椒各半个、生姜9片、蒜片少许 、小米椒2个 准备调味酱：生抽2勺 、老抽1勺 、黄豆酱1勺 、蚝油1勺、盐半勺、鸡粉少许、白糖1勺

步骤 2

鸡腿切块，用盐、胡椒粉和油抓均匀。

步骤 3

油热将土豆块煎至香脆。

步骤 4

下入鸡腿和姜片、蒜片翻炒。

步骤 5

炒干水分后加入酱汁翻炒出香味，下香菇翻炒均匀，加入没过食材的水，盖盖炖30分钟。

步骤 6

再加入土豆继续炖8分钟。

步骤 7

出锅前加青红椒、小米辣、蒜末拌一下。

步骤 8

不用勾芡已经很粘稠啦！

步骤 9

味道浓郁。

步骤 10

搭配米饭真的食欲大开👍

菜谱创建时间：2024-12-30 20:55:55