尖椒炒鸡蛋（简单家常菜）

作者： 敏敏酱同学

从小吃到大的一做法，朋友们尝了以后都觉得很不错，那就把这个快速地炒菜分享大家

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 尖椒 2个大一点的
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 一小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量

尖椒炒鸡蛋（简单家常菜）的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备三瓣蒜，适量葱切好； 2⃣️准备二个大一点的尖椒，先竖着切成细丝，然后再横着切，最后装盘

步骤 2

将4-5个鸡蛋打散，放入适量盐搅拌

步骤 3

热锅放入适量油，倒入葱和蒜炒香5-10秒

步骤 4

将尖椒倒锅里翻炒2-3分钟左右，再放入一小勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺五香粉翻炒30秒

步骤 5

将鸡蛋倒入炒好的辣椒里，如上图；等鸡蛋液固定后，分4-5块再翻炒

步骤 6

快速尖椒鸡蛋饼就做好了，成品如上

菜谱创建时间：2024-12-29 19:02:31