素炒香菇

作者： 姐姐家的小厨房

平时不喜欢吃香菇，没想到偶尔这样炒出来好香啊，而且很下饭哦~

用料

• 香菇 200g
• 蒜蒜苗 4根
• 葱 2根
• 蒜 3颗
• 小米辣 4个

素炒香菇的做法步骤

步骤 1

所有食材洗干净。

步骤 2

香菇切薄片。

步骤 3

蒜切末，小米辣切小段，葱切成葱花，蒜苗根的部分切斜段，叶子的部分切小段。

步骤 4

香菇煮一下，其实可以不用煮，不过香菇比较难洗煮一下比较干净吧。

步骤 5

油热加入葱、蒜末、小米辣炒香。

步骤 6

加入香菇和蒜苗根的部分，加少许盐，一大勺酱油，炒1分钟。

步骤 7

加入蒜苗叶子炒30秒就可以出锅了。

步骤 8

辣度可以自己把握，不能吃辣的不放辣椒也可以，不过真的很下饭啊~

菜谱创建时间：2024-12-28 20:58:38