『暖暖一锅煮』🔥腊肉白菜豆腐煲（10道冬日暖身菜）

作者： 烟火间

大白菜是冬季的当家菜， 好吃、耐放、营养价值高✔ 加上腊肉、豆腐一起炖煮， 浓郁的香味让整个屋子都变得温暖起来😍 👉分享10道适合冬天的暖暖一锅🔥 👀看看有你喜欢的么⬇️ ①姜黄牛奶鸡肉炖菜🍲： https://www.xiachufang.com/recipe/107447026/ ②砂锅鱼头炖豆腐： https://www.xiachufang.com/recipe/1074807/ ③海鲜茄子煲： https://www.xiachufang.com/recipe/103725975/ ④砂锅白菜狮子头： https://www.xiachufang.com/recipe/100043440/ ⑤蚝油豆腐鸡翅煲： https://www.xiachufang.com/recipe/103661046/ ⑥腐竹牛肉煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107266857/ ⑦蔬菜炖羊排： https://www.xiachufang.com/recipe/33846/ ⑧莲藕鲜鸭煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107415858/ ⑨鲜虾粉丝煲： https://www.xiachufang.com/recipe/33870/ ⑩番茄滑肉煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107249283/

用料

• 大白菜 500克
• 豆腐 500克
• 腊肉 100克
• 香菇 6朵
• 葱 1段
• 蒜末 1勺
• 小米辣 1个
• 高汤 1小碗
• 食用油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

『暖暖一锅煮』🔥腊肉白菜豆腐煲（10道冬日暖身菜）的做法步骤

步骤 1

准备需要用到的食材： 大白菜洗净切大块； 腊肉切片； 干香菇泡发后切条； 葱、蒜、小米辣切末🔪

步骤 2

豆腐切厚片，用油煎至两面金黄盛出✔ 👀豆腐先煎一下不仅味道更香，炖煮的时候也更容易吸汁入味，不容易破碎～

步骤 3

锅中放1勺油下入腊肉，把油脂和香味煸炒出来，再放入葱、蒜末、小米辣炒香

步骤 4

下入白菜和香菇翻炒

步骤 5

放生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉调味

步骤 6

加高汤煮开

步骤 7

煎好的豆腐放回锅内一起炖煮5分钟

步骤 8

准备一个保温性更好的锅仔，把炖煮好的菜盛入，再次烧开后即可上桌✔

步骤 9

暖暖一锅有肉有菜，超级满足😍

步骤 10

✨天冷了，吃点热乎的煲仔菜🍲 👉春笋咸肉豆腐煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107301538/

步骤 11

👉海鲜茄子煲： https://www.xiachufang.com/recipe/103725975/

步骤 12

👉腐竹牛肉煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107266857/

步骤 13

👉番茄肥牛粉丝煲： https://www.xiachufang.com/recipe/106601588/

步骤 14

👉春笋炖腊鸭腿： https://www.xiachufang.com/recipe/106150324/

步骤 15

👉香芋排骨煲： https://www.xiachufang.com/recipe/105985419/

步骤 16

👉莲藕鲜鸭煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107415858/

步骤 17

👉西红柿土豆炖牛腩： https://www.xiachufang.com/recipe/106948542/

步骤 18

👉咸蛋黄鲜虾豆腐： https://www.xiachufang.com/recipe/107451359/

步骤 19

👉姜黄牛奶鸡肉炖菜： https://www.xiachufang.com/recipe/107447026/

步骤 20

👉番茄滑肉煲： https://www.xiachufang.com/recipe/107249283/

菜谱创建时间：2024-12-25 17:40:37