味好美 | ༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄

作者： 一颗糖572196

冬至没吃上的饺子🥟今天来补。。。女儿说想吃清淡的，所以今天素➕海鲜来做馅儿。黄瓜🥒鸡蛋🥚玉米🌽搭配大虾🦐，简单调味，个个鲜美的༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄就做好喽😊😊😊 海鲜嘛，有腥味是正常的，但是很多人吃不惯，包括我女儿，但凡是吃出一点点腥味都不会再吃第二口。。。那咋办？味好美的海鲜专用调料来拯救‼️‼️适量撒上一点腌制虾仁，不仅不腥还别有一番风味，真的是超级好吃呀🫰🫰🫰

用料

• 面团：
• 面粉 300克
• 盐 3克
• 凉水 150克
• 馅儿：
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 1小碗
• 虾仁 半碗
• 大葱 1段
• 味好美海鲜专用调料 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 几滴
• 食用油 2勺

味好美 | ༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉和盐🧂搅拌均匀。

步骤 2

边加水边搅拌成面絮，下手揉成团，盖保鲜膜松弛五分钟。

步骤 3

五分后，将面团揉光滑，盖保鲜膜继续松弛二十分钟。黄瓜洗净擦丝，加入盐🧂

步骤 4

抓拌均匀后腌制十分钟，鸡蛋打入碗中，加入一勺料酒打散。

步骤 5

热锅凉油，淋入蛋液迅速划散炒成鸡蛋碎备用，准备玉米粒。

步骤 6

味好美海鲜专用调味料。

步骤 7

加入虾仁里，再倒入一勺料酒抓拌均匀，腌制十分钟。

步骤 8

葱花，腌制好的黄瓜🥒挤掉多余水份。

步骤 9

剁碎，所有食材一起放入盆中。

步骤 10

加入盐、鸡精、蚝油、香油和食用油，拌匀即可。

步骤 11

面团移至案板搓成长条状，分成大小均等的小剂子。

步骤 12

按扁，擀开。

步骤 13

放入适量馅儿和一个腌制好的虾仁，用自己喜欢的手法包好。

步骤 14

我包的大个头呦！

步骤 15

配上小蘸料。

步骤 16

哇塞🤩🤩🤩

味好美 | ༄「玉米鸡蛋大虾饺🥟」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-12-25 09:35:49