营养美味的包菜五花肉包

作者： 清心Lmf

湖北省人民医院张晓伟副主任医师说，包菜能美容养颜、养胃、强身壮骨。五花肉能提供能量、改善贫血、保护内脏。这些食材用来做包子，真是营养美味！

用料

• 包子皮用料：
• 普通面粉 350克
• 酵母 4克
• 白糖 55克
• 清水 185克
• 食用油 20克
• 内馅用料：
• 五花肉 250克
• 包菜 110克
• 盐 3克
• 食用油 适量
• 生抽 8克
• 黄酒 6克
• 葱末 50克
• 胡椒粉 适量

营养美味的包菜五花肉包的做法步骤

步骤 1

将五花肉切碎，加入生抽、黄酒、胡椒粉腌制半小时。将包菜切碎备用。

步骤 2

起锅烧热，加入适量油，放入葱末炒香。

步骤 3

然后加入腌制好的五花肉炒至变白。

步骤 4

接着加入包菜炒香。

步骤 5

加入3克盐翻炒均匀。让其凉凉。

步骤 6

将包子皮所有用料放入厨师机，揉成光滑面团。（用手揉也可以）

步骤 7

将揉好的面团揉成长条，切成50克左右的面块，每一块放手心揉圆，按扁，包入内馅，做成包子。

步骤 8

我是做了12个。做好放入发酵箱发酵40分钟左右。

步骤 9

发酵好了。

步骤 10

冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟。

步骤 11

还可以。

步骤 12

我家人说，太好吃了😋！

菜谱创建时间：2024-12-19 17:43:47