上湯浸花蛤

作者： 好麵之女

用料

• 花蛤 1斤
• 甜椒 1只
• 榨菜 3大片
• 中國芹菜 2根
• 薑片 3片
• 蒜頭 3瓣
• 粉絲 1拳頭🤛

上湯浸花蛤的做法步骤

步骤 1

倒20克的生油，蒜頭薑片爆一爆香。

步骤 2

先擺圓椒、芹菜、浸水好帶點鹹味的榨菜絲，炒一炒。

步骤 3

加上浸好的粉絲一起炒，然後倒上水和雞湯，我今晚只用了水。

步骤 4

最後把花蛤倒入鍋中，這大頭蝦是我剩於的都一併倒入了，然後蓋蓋，手機馬上教上2分鐘鬧鐘。鬧鐘⏰響打開蓋，花蛤蓋開了就剛好，再加幾粒粗鹽一克鹽就足夠，再幾粒味精兜勻菜。

步骤 5

大大碟，滿足。

菜谱创建时间：2024-12-19 07:15:01