青椒油渣炒鸡蛋

作者： 学做100道菜菜

用料

• 油渣 100g
• 鸡蛋 2个
• 青椒 4根
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 大蒜 4个

青椒油渣炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好油渣，可以再切碎一点

步骤 2

青椒切成滚刀片，大蒜切末

步骤 3

加入猪油大蒜青椒，先把辣味炒出了

步骤 4

鸡蛋单独用碗打碎搅开，可直接淋入辣椒中煎，也可以将辣椒盛出，将鸡蛋单独煎，在鸡蛋没有完全成琴之前搅碎和辣椒一起搅匀翻炒

步骤 5

再加入油渣一起翻炒两分钟，加入适量的盐和一勺生抽即可

步骤 6

非常下饭特别香

菜谱创建时间：2024-12-18 16:58:08