过年🧨必吃的铜鼓包圆

作者： 雪球阿姨

小时候每年过年就是家里的大人在厨房弄各种过年的美食，小孩就是负责包包圆，大家围在一起包的时候聊着天，感受着过年的氛围，当包圆端上桌的那一刻就真的过年啦～🧨

用料

• 芋头 4斤
• 红薯粉 适量
• 大蒜苗 250g
• 干辣椒 适量
• 五花肉 2斤

过年🧨必吃的铜鼓包圆的做法步骤

步骤 1

芋头洗干净上锅蒸30分钟

步骤 2

把五花肉、大蒜苗、干辣椒切好

步骤 3

锅中放油，放入五花肉翻炒，加入盐、生抽、老抽、蚝油，炒至变色后，加入蒜苗、干辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）适当翻炒起锅

步骤 4

芋头捣碎，加入红薯粉，边揉边看柔软度

步骤 5

成型就可以包包圆了

步骤 6

这就是包好的样子啦

菜谱创建时间：2024-12-17 22:57:20