生炒辣子鸡

作者： 清风慕竹8855

用料

• 鸡腿、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、白糖

生炒辣子鸡的做法步骤

步骤 1

带骨头的鸡腿剁成小块

步骤 2

鸡块放入葱、姜、少许盐腌一下

步骤 3

调料

步骤 4

起锅烧油，放入花椒、部分干辣椒，炸香，倒入腌好的鸡块，翻炒，加入八角、葱、姜，继续翻炒，把鸡块里的水炒出来，再炒干，炒出油，加入剩下的干辣椒，加糖（腌制时盐的味道不够再调下）

步骤 5

超级美味、欲罢不能的生炒辣子鸡就出锅啦

生炒辣子鸡的小贴士

生炒的辣子鸡比过油炸的更有味道

菜谱创建时间：2024-12-17 15:58:24