糖醋里脊

作者： 随缘_kg27

用料

• 猪里脊 350克
• 盐
• 料酒
• 鸡蛋 一个
• 面粉
• 糖醋
• 番茄酱 四汤匙
• 清水 三汤匙
• 白醋 一汤匙
• 淀粉
• 白芝麻
• 糖 两汤匙
• 白胡椒粉
• 玉米淀粉
• 油
• 水

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切手指条，加点盐，料酒，蛋清，胡椒粉抓匀腌制，一大勺淀粉，一大勺面粉，加入蛋黄，少许水调成稠点的糊糊。四勺番茄酱，三勺水，两勺糖一勺白醋调个糖醋汁，腌好的里脊肉放入面糊里面搅匀，油热放入炸熟，油温升高复炸一下捞出，锅留底油炒糖醋汁，然后勾点欠至浓稠，放入炸好的里脊肉翻匀，撒白芝麻

菜谱创建时间：2024-12-16 18:19:55