广东家常汤水

作者： 愿的美食

在广东，餐桌上必定少不了一锅阿妈靓汤，汤成为了我们日常调节饮食的重要饮食，广东的汤有滋补养生，有清热解毒，有润肺止咳，也有补气补血的功效。汤的作用繁多，也是传递给家人爱的方式。

用料

• 扇骨 适量
• 鸡 一只

广东家常汤水的做法步骤

步骤 1

椰子鸡汤：椰子2个，走地鸡1只，红枣4粒，玉竹、党参，沙参适量，大火煮开沸腾10分钟，转小火30-40分钟。

步骤 2

鲍鱼6只，走地鸡1只，石斛6个，马蹄8个，甜橄榄8个，胡萝卜1个，莲子10个。大火煮沸10分钟转小火50分钟。

步骤 3

羊肉汤料：马蹄，红枣，当归，萝卜，最好加上竹蔗。

步骤 4

羊肉3斤，白萝卜1根，当归几片，马蹄10个，红枣4颗，姜适量，枸杞适量。羊肉飞水洗净，大火烧开水加入汤料，中火煮60分钟。

步骤 5

洪湖莲藕，瑶柱，红枣，白莲子，猪骨，红萝卜。

步骤 6

猪骨飞水洗净，加入1000毫升热水大火煮滚，转小火煮60分钟。

步骤 7

粉藕2节，扇骨1斤，胡萝卜1条，红枣4颗，莲子10颗，骨头飞水洗净，烧开水后放入汤料，中小火1小时。

步骤 8

莲藕骨头汤

步骤 9

甜醋猪脚姜

步骤 10

参鸡汤材料：鲜人参，石斛，红枣，玉竹，鸡

步骤 11

鲜人参鸡汤

步骤 12

青蟹田七鸡汤

步骤 13

五指毛桃骨头汤

步骤 14

榴莲鸡汤

步骤 15

石橄榄油甘骨头汤

步骤 16

甜醋猪脚姜

步骤 17

海带玉米骨头汤

步骤 18

萝卜板栗骨头汤

步骤 19

鲍鱼鸡猪骨汤羊肚菌汤

步骤 20

材料看得见

步骤 21

广东省省汤：玉米胡萝卜骨头汤

步骤 22

加入材料，煮1小时

步骤 23

艾根芝麻鸡汤

步骤 24

西洋菜汤料：粉葛，胡萝卜，马蹄，陈皮，西洋菜。

步骤 25

西洋菜猪骨汤

步骤 26

材料：黄芪、莲子，红枣，石槲，玉竹、鸡，大火转小火煲1小时。

步骤 27

竹蔗、马蹄、玉米、胡萝卜、当归、羊肉，羊肉飞水洗干净，放入滚烫的水中，加上图材料，中火煮1分钟30分钟。

步骤 28

鸡脚，排骨，淮山，石槲，红枣，莲子、陈皮。鸡脚排骨飞水洗净，大火转小火煮1小时。

菜谱创建时间：2024-12-15 22:26:42