麻辣鲜香烤豆皮

作者： 小猪乔治

豆皮，嗯，说起来好听，就像小时候吃的人造肉一样，也不知道两者到底有何区别。小时候特别讨厌吃人造肉，看见这个豆皮也觉得不好吃，可是毕竟是粮食嘛，浪费粮食是可耻的，就想办法消耗它吧，来一个烤豆皮，哎呀，没想到竟然是如此的好吃。一到周末就必烤它。追剧，刷手机，磨牙，怎么能离得了呢？

用料

• 干豆皮130克
• 粗辣椒粉15克
• 孜然10克
• 烧烤料15克
• 花椒粉5克
• 盐3克
• 白糖5克

麻辣鲜香烤豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮加入适量的水泡软，大概需要10到20分钟

步骤 2

所有需要的材料放在一起，混匀

步骤 3

豆皮泡软后洗净捞出，用尽的攥干水分。多洗几遍，洗至水变成透明。撕成大点的片状

步骤 4

锅中放入多多的油，大概能炒五个鸡蛋那样，开最小火，放入混合好的香料

步骤 5

慢慢的炒出香味，加入白糖

步骤 6

关火。放入撕好的豆皮，翻拌均匀

步骤 7

烤箱预热上下火160度，烤14分钟。中间记得翻面。

步骤 8

烤好了，吃一个，嘎吱脆，一会一个，一会一个。嗯，根本停不下来。

麻辣鲜香烤豆皮的小贴士

豆皮要用凉水泡哟，热水泡会失去筋道的 所有香料要根据自己喜欢的口味来调整 喜欢吃脆的，多烤一会儿，喜欢吃软的，少烤一会儿 每个人的烤箱火力不同，根据自己的烤箱来定哟，空气炸锅也可以呀

菜谱创建时间：2024-12-14 09:42:35