传统的自家腌制的虾酱

作者： 一半美好

从小住在海边，从记事起就是靠捕鱼为主，小时候冬天吃什么，炖白菜，腾虾酱 春天的大葱也是主要蘸虾酱，蒸大馒头的时候也会蒸点，煮地瓜的时候也是，所以到现在的自己 也会对虾酱有点感情的~

用料

• 虾酱 5勺
• 鸡蛋 一个
• 葱 适量
• 花生油 两勺

传统的自家腌制的虾酱的做法步骤

步骤 1

冬天没有苍蝇的时候，捕捞的红虾用机器打成虾酱，加盐 发酵一段时间之后就可以吃啦

步骤 2

碗里放了五勺腌好虾酱

步骤 3

切了一个辣椒，一点点葱 放上两勺油，打上一个鸡蛋 搅拌均匀，放在锅里蒸20分钟，出锅

步骤 4

这一口的含量真的无敌了，咸香辣 蒸好的虾酱也可以拌面条，也可以搭配煎饼 很好吃 想要虾酱的可以私信我

菜谱创建时间：2024-12-13 14:48:26