彩糖巧克力粒曲奇

作者： Pet猫猫

山寨版的Famous Amos cookies 超棒的cookies, 我减糖版的，自己加了彩糖点缀有圣诞节的Feel～～～～～～～～～～～～～～ 好吃啊😋，酥脆的。。。。

用料

• 普通面粉 220克
• 玉米淀粉 50克
• 可可粉 10克
• 黄油 150克
• 全蛋 1个
• 香草精 1/4茶匙
• 黄糖 140克
• 苏打粉 1茶匙
• 泡发粉 1茶匙
• 彩糖 50克
• 巧克力豆 100克
• 杏仁碎 100克

彩糖巧克力粒曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加入糖打至浅白蓬松后放入香草精和一个全蛋中速打至混合

步骤 2

借着筛入分类（面粉，玉米淀粉，乐乐粉，泡打粉和苏打粉）轻拌均匀，成为无颗粒软面团，然后倒入巧克力豆，杏仁碎和彩糖拌均匀 借着盖上保鲜膜送进冰箱冷藏30分钟

步骤 3

冷藏好的面团拿出，舀大约1茶匙的量，稍微捏圆，放在铺上烘焙纸的烤盘（不要搓的很均匀这样就没有凹凸感了）

步骤 4

烤箱预热170度，把（步骤3）的送进烤箱烤大约20分钟

步骤 5

烤好的曲奇放在网架上待凉

步骤 6

待凉后享用

彩糖巧克力粒曲奇的小贴士

我有减糖至140克， 愿食谱 https://youtu.be/DcoCyD7Icxc?si=K10RpOyqe9T2jEVF

菜谱创建时间：2024-12-12 18:28:55