红烧胡萝卜鸡翅

作者： 叭叭不离食

用料

• 鸡翅 3斤
• 胡萝卜 半根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 八角香叶 各一个

红烧胡萝卜鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡血水30min

步骤 2

打好花刀方便入味

步骤 3

冷水锅水开后焯两分钟，捞出冷水冲洗。

步骤 4

吸去鸡翅表面水分

步骤 5

热锅凉油 烧热后改中小火油煎两面金黄 淋老抽上色 放入八角香叶

步骤 6

加入适量水， 烧开后改中小火加盖炖

步骤 7

十分钟后加入胡萝卜，看情况加老抽。

步骤 8

十分钟后开盖开大火收汁即可。

菜谱创建时间：2024-12-12 13:26:40