自制瘦肉丸

作者： Zeo丶ve

用料

• 猪里脊 500克
• 鸡精（松鲜鲜） 10克
• 白糖 10克
• 小苏打 4克
• 姜丝 少许
• 冰水 200克
• 地瓜粉 250克

自制瘦肉丸的做法步骤

步骤 1

肉清洗干净，擦干水分后切小块放入绞肉机，加入少量姜丝，打碎

步骤 2

加入鸡精，白糖，少量冰水继续搅打

步骤 3

放入小苏打继续搅打

步骤 4

在加入地瓜粉搅打，在分次加入剩下的水。

步骤 5

打到上劲，就可以分装冷冻保存

菜谱创建时间：2024-12-11 16:27:06