消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭！

作者： 美少女昆尼

粒粒分明，简单还好吃！ 注意要点： 1.米饭提前打散 2. 油不要太少，正常偏多一丢丢就行 3.米饭在锅里要翻炒均匀了，不要有结块没压开

用料

• 隔夜米饭 剩的大半锅
• 鸡蛋 2个
• 香肠 1根（爱吃多放）
• 小葱（可不放） 适量
• 生抽 1勺
• 盐 少许

消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭！的做法步骤

步骤 1

米饭在锅里就给搅散

步骤 2

香肠切了，可以切小粒 小葱切了

步骤 3

鸡蛋炒熟盛出来备用

步骤 4

锅里放油，小火炒变色香肠，大火会糊

步骤 5

倒入米饭，小火翻炒，压碎，炒到每一粒米都包裹上油

步骤 6

沿着锅边放入生抽，激发一下生抽的焦香味儿，把生抽味儿炒均匀，再放入鸡蛋和葱花，撒盐，炒均匀，宁淡勿咸，出锅

步骤 7

很下饭很好吃！

菜谱创建时间：2024-12-11 14:12:25