猪脚+姜+酒焯水
姜切片入锅煸香,然后下猪脚一起炒一下
买这个,海天添丁甜醋
一起放进砂锅,倒入醋,放一点盐,大火煮开
我的锅有点小,有点装不下了,醋没倒完。 这里可以尝一下味,太酸了可以放几颗冰糖,觉得味道还可以的就不用放。
不要放水!就放这个醋就可以了!小火炖一小时~
同时可以煮几个鸡蛋,把壳剥了备用
锅够大的放进去一起小火炖,不够大的可以炖好猪脚了,把猪脚拿出来再单独煮鸡蛋
最后煮出来一层油😂
鸡蛋我放下去太快,煮久都有点缩了
1.建议先尝过醋的味道,再决定要不要放糖,每个人的口味不一样,我不太爱吃甜,我感觉甜醋本身的味道都已经很重了。 2.口味偏淡的朋友不建议倒完整瓶醋,可以倒一半或者2/3再补点水。