山楂干儿

作者： 努脑丝

😣体检查出血脂高已经好几年了，大善查出血压高也很久了，所以我们选择了山楂这个好东西制作成山楂干，平时可以泡水喝，调养身体。炖肉也可以放一些，肉可以更软烂（我不打算放😂）

用料

• 山楂 若干
• 盐 1勺
• 面粉 1勺

山楂干儿的做法步骤

步骤 1

把山楂用盐和面粉泡泡（半小时），再用清水洗净。

步骤 2

山楂的果脐比较深，对半切开之后把果脐抠干净。

步骤 3

①平放在烤架上，我垫了油纸，因为我怕长时间烘干，糖分会渍在烤架上，不好清洗。 ②果肉面朝上，水汽好蒸发。 ③因为是泡水，所以我没有去籽儿，如果想做果脯就要把籽儿去了，口感更好。

步骤 4

这是烤了一个多小时的样子。热热的甜甜的。

步骤 5

90度烘烤4个小时，每个小时要胡撸胡撸，扒拉扒拉，受热均匀。然后就可以装进瓶子里保存啦！

山楂干儿的小贴士

①泡水喝可以不去籽儿。 ②做果脯可以入烤箱之前放些糖或者蜂蜜。1-2小时即可。

菜谱创建时间：2024-12-08 12:55:29