香香牛排肉

作者： 阿祖的妈姨

用料

• 牛排肉 一斤
• 葱姜、八角、冰糖 适量
• 干红辣椒 适量
• 咖喱 一块
• 生抽、老抽、料酒、花椒粉 各一勺（料汁碗）
• 土豆 胡萝卜 适量

香香牛排肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，煮开后去除浮沫捞出，温水清洗后备用。

步骤 2

油温六成热，下入冰糖。

步骤 3

冰糖熬制起泡

步骤 4

倒入牛肉翻炒上色，放入葱姜 八角 干辣椒 咖喱，在倒入料汁炒香。

步骤 5

所有食材倒入电饭煲，放一颗番茄，倒入适量热水，用慢炖档慢炖。

步骤 6

牛肉炖熟后倒入炒锅加入土豆、胡萝卜在炖15分钟。

步骤 7

大火收汁，汤汁下饭，香～。

菜谱创建时间：2024-11-30 21:51:11