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黑椒年糕牛肉粒的做法
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黑椒年糕牛肉粒

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作者: 简单煮意
简单煮意

黑椒年糕牛肉粒的用料

黑椒年糕牛肉粒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒,洋葱切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉粒加入1大匙酱油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个小鸡蛋拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入生粉拌匀,冷藏半小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后加入1大匙植物油拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕入沸水煮软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅小火煸香洋葱末,下年糕

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,倒入煸好的牛肉粒,快速炒匀即可

菜谱创建时间:2012-10-13 12:22:48
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