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鲜嫩多汁的黑椒牛排&酥脆薯条|大宇空气炸杯食谱的做法
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鲜嫩多汁的黑椒牛排&酥脆薯条|大宇空气炸杯食谱

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小拉的小可乐儿

鲜嫩多汁的黑椒牛排&酥脆薯条|大宇空气炸杯食谱的用料

鲜嫩多汁的黑椒牛排&酥脆薯条|大宇空气炸杯食谱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备烹饪工具:大宇多功能空气炸杯一台

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐食材

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗所有配菜:玉米笋对半切,再斜切3刀,甜豆摘去头尾和边线

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水中放一勺油,半勺盐,水开后将甜豆、玉米笋放入焯水3分钟,盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆清洗干净,去皮切成1cm的长条,清洗几遍,将里面的淀粉洗干净,加一勺盐,浸泡30分钟,沥干水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆加半勺油拌匀,放到炸篮里,选择空气炸200°炸25分钟,备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排常温解冻放置到室温,不要清洗,用厨房纸吸去表面的水分 。牛排边缘有脂肪的部位切几个口子,对半切开生大蒜,在牛排上擦一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换上烤盘,选择烧烤功能,200°煎4分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热烤盘倒入一勺葵花籽油,放入牛排、百里香、大蒜,一面煎2分钟,煎至牛排表面出血水,就可以翻面再煎2分钟,翻一次就够了,不用翻来翻去。一共煎4分钟大约7成熟的样子,具体时间还要看牛排的厚度和个人喜好的成熟度。西冷牛排边上有一圈脂肪所以侧面也要煎一下,大蒜、甜豆,玉米笋、樱桃番茄也放入锅中煎一下,煎到番茄皮起皱就可以了,取出备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把盛牛排的盘子放微波炉加热一会,将煎好的牛排放入热的盘中,2面撒上海盐和黑胡椒,静置5分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配煎好的配菜和薯条就可以开始享用咯。伴着音乐,再来一杯红酒,配上鲜美香醇的牛排,开始享用仪式感满满的brunch吧!

鲜嫩多汁的黑椒牛排&酥脆薯条|大宇空气炸杯食谱的小贴士

油炸食物总是让人又爱又恨,过多食用会导致肥胖,同时也会对健康造成威胁,怎样才能既享受美食又能保持苗条的身材呢?一个大宇空气炸杯就能搞定。大宇空气炸杯,可以用高温逼出食物本身的油脂,由外至内锁住食物原香和营养,比传统的空气炸锅更多肉汁更加鲜美,真正实现不用油或少量的油也能炸出健康美味,好吃又低脂,告别油烟,健康烹饪。大宇多功能空气炸杯可以无油或少油炸薯条、鸡翅、鸡腿、虾、鱼,各种水果,还可以煎水饺、肉类、鱼类等等,在掌控热量的同时又能最大限度的兼顾美味。真正的一机多用,是厨房必备神器! 配菜根据自己喜好,随意搭配。

菜谱创建时间:2020-04-08 11:21:15
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