自制五香茶叶蛋🥚

作者： 云的美食厨房

用料

• 鸡蛋 9个
• 茶叶 1小把
• 盐 2茶匙
• 八角 2个
• 冰糖 30克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 香叶 5片
• 桂皮 2片
• 干辣椒 2个

自制五香茶叶蛋🥚的做法步骤

步骤 1

清洗鸡蛋

步骤 2

凉水下锅，中火煮7分钟

步骤 3

捞出过凉水，再用勺子敲碎蛋壳

步骤 4

先把八角、桂皮、盐、老抽、香叶，生抽、干辣椒，冰糖、茶叶放入锅中煮开

步骤 5

等香气飘出，再放入敲好的鸡蛋🥚

步骤 6

小火炖煮10分钟，关火🔥浸泡一晚上入味即可食用~

步骤 7

早餐来一个，营养，香~

菜谱创建时间：2024-11-30 11:35:33