豆干炒肉

作者： 明天吃啥

用料

• 豆干 3块
• 里脊 1块
• 蒜 2粒
• 青椒 有就放

豆干炒肉的做法步骤

步骤 1

里脊切丝，加一丢丢盐，适量生抽，一丢丢老抽，一点五香粉，适量淀粉，挼匀腌上10分钟左右

步骤 2

蒜切片，豆干洗净切丝，青椒（若有）斜切成段

步骤 3

起锅热油，中火，油热倒肉进去划散，肉变色盛出

步骤 4

另起锅，中火，少许油，油热放蒜片，然后放豆干青椒炒匀，放适量盐，生抽入底味

步骤 5

大约1分钟后转大火，倒肉丝，放适量鸡精，颠锅（用铲）混和均匀，关火，完成✅

菜谱创建时间：2024-11-25 20:31:20