煮生蚝🦪

作者： 泰迪熊2012

用料

• 生蚝 7个
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 葱姜蒜 2瓣
• 花椒面和胡椒面 1勺
• 海椒面 1勺
• 料酒 1勺

煮生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

备佐料葱姜蒜等

步骤 2

生蚝半壳山姆超市买的，用冷水解冻后洗一下。

步骤 3

锅中加水加盐葱姜蒜花椒胡椒面料酒，然后冷水一起加入生蚝，大概一起煮5到8分钟就行。还有另一种方法，就是先这些水煮开几分钟后关火，直接热水放入生蚝8分钟就行。利用热水法。

步骤 4

生蚝煮好后就拿出来放好。粉丝的做法为，用开水直接开水泡15分钟就行，不用煮。

步骤 5

粉丝放入底下，生蚝煮好的放上面。接下来就是放入调料了。

步骤 6

建油，锅中放入油热后放入花椒葱姜蒜10秒钟建香就行。

步骤 7

把建好的油放入盘中，再放入葱，生抽，味精，海椒面调香就行。最后伴好就可以吃了。还是可以试一试，挺好吃的。 生蚝全身都可以吃的，除了壳。

菜谱创建时间：2024-11-25 13:30:09