快手卤水鸭舌

作者： 家有馒头初长成

平时自家人爱吃，口味清淡，带点甜口。

用料

• 鸭舌 1000g
• 姜 几片
• 红糖 适量（我放了大约30-40g）
• 生抽 适量
• 花雕 适量
• 李锦记卤水 半瓶
• 清水 一瓶半至两瓶

快手卤水鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌洗净焯水5分钟捞出

步骤 2

捞出鸭舌后，倒入李锦记卤水半瓶、清水一瓶半或者两瓶，生姜若干片、红糖30-40g，花雕看着放，可用料酒替代。上述步骤放完煮开，然后下鸭舌开始卤30-40分钟（小火）

步骤 3

卤完放凉，正好让鸭舌浸泡一小时左右。就可以捞出享用了。（吃不完分装冷冻，随吃随取微波炉加热就行。

菜谱创建时间：2024-11-23 15:42:22