山楂红烧肉

作者： 拥有吃遍美食的胃

红烧肉香而不腻，还带点酸甜

用料

• 五花肉块 20块
• 山楂 8颗
• 番茄泥 1包
• 冰糖 3粒
• 香叶 2片
• 姜片 2片
• 生抽 3勺
• 盐 2勺

山楂红烧肉的做法步骤

步骤 1

平底锅🍳将五花肉块小火煎至焦黄

步骤 2

多余的油汁留着炒菜，肉块挪至砂锅内

步骤 3

砂锅中不用放油

步骤 4

小火煎出油后加入姜片

步骤 5

加入山楂，冰糖香叶搅拌均匀

步骤 6

放入番茄酱

步骤 7

搅拌均匀加入盐和生抽调味

步骤 8

加热水莫过肉，想吃软烂的加水多点，我中途觉得肉不够烂，又加了水

步骤 9

一个半小时全程小火煮至软烂后加入土豆块

步骤 10

美味出锅，软烂酸甜下饭

菜谱创建时间：2024-11-14 19:01:59