玉米饼（来自开心的柠檬日记）

作者： Livingrn

记录自用，房子来自@开心的柠檬日记

用料

• 普通面粉 100克
• 玉米面粉 200克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克（可不加）
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250毫升
• 水 50毫升（可调整）
• 植物油 20毫升（减脂可不加）

玉米饼（来自开心的柠檬日记）的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀。

步骤 2

除水以外所有液体加入搅拌。

步骤 3

边搅边加水，直到成为浓稠酸奶状为止。根据面糊状态调整水量。

步骤 4

盖上盖子温暖处发酵1小时，或冷藏发酵一夜。

步骤 5

搅拌排气，不粘平底锅开中小火不放油，两面烙黄即可。

菜谱创建时间：2024-11-13 13:59:42