翠绿丝瓜的炒法

作者： 我家私厨唐唐

照片没有用滤镜，自然的绿色很漂亮吧？这里分享一下窍门。

用料

• 丝瓜 2条
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 绿葱花 适量

翠绿丝瓜的炒法的做法步骤

步骤 1

如图准备食材。 丝瓜去皮切块，保留一点儿表面的绿色。 窍门:放半小勺盐在丝瓜里，抓一抓。

步骤 2

锅里放油，小火加热。倒入打散的鸡蛋。        在鸡蛋没有完全凝固前，用筷子把它划散。        再放入丝瓜和葱花一起炒。

步骤 3

可以适当加一点儿水，盖盖子焖。       适当翻炒，丝瓜熟了之后，尝尝咸淡，看是否再加点儿盐。

步骤 4

颜色漂亮，味道好。

菜谱创建时间：2024-11-11 19:42:48