米饭煮好后加入其他材料,总重360克,鸡胸肉煎熟,切小块备用,模具内先填入40克米饭,中间低四边高,加入鸡胸肉(切小一点)约20克,再加入40克米饭,用模具压紧,放入袋子封口。每个饭团不少于100克,否则压不紧。