㊙️香煎雷达网带鱼

作者： 蟹哥小厨F

非常家常的一道煎带鱼的做法

用料

• 雷达网带鱼段 350克
• 盐 1.5克
• 味精 2克
• 白酒 10克
• 葱姜蒜 各5克
• 葱花 5克
• 料酒 5克

㊙️香煎雷达网带鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

带鱼洗净改刀用盐味精白酒葱姜蒜腌制1小时，然后用水清洗一下去除小料用厨房纸吸干水

步骤 3

平底锅放少许菜油放入带鱼中大火煎制

步骤 4

煎至金黄后翻面继续煎制

步骤 5

等全部煎熟后撒上少许葱花淋入少许料酒激发出香味即可

步骤 6

出锅装盘

㊙️香煎雷达网带鱼的小贴士

1⃣️带鱼最好选用东海的雷达网带鱼，这样油脂多煎出来的鱼好吃肉质细腻 2⃣️怕粘锅的小伙伴可以用不粘锅来煎

菜谱创建时间：2024-11-04 11:43:06