烤箱版糖炒栗子

作者： 辉宝麻麻

现在正是栗子成熟的季节，突然想吃栗子了，那就自己动手丰衣足食吧！

用料

• 板栗 500克
• 盐 5克
• 玉米油 15克
• 白砂糖 25克
• 水 10克

烤箱版糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

把栗子清洗干净

步骤 2

每个栗子打上十字花刀，（我是用剪刀剪的）。栗子冷水下锅，放入盐，水要没过栗子煮10分钟，关火再闷10分钟。

步骤 3

锅中放10克水加25克白砂糖放到炉子上加热融化，再加入15克油融合，把煮好的栗子捞出控水擦干净放入糖油混合液里，使每个栗子都均匀的包裹上糖浆水。烤盘上垫上锡纸或者油纸栗子开口朝上摆放到烤盘上。

步骤 4

烤箱180℃预热5分钟，烤盘放入烤箱中下层，180℃烤10分钟，然后把栗子重新倒入之前的糖油混合液中混合均匀再次烤箱180℃烤10分钟。

步骤 5

香香甜甜，粉粉糯糯的烤栗子就出炉了，可以尽情享受啦！

烤箱版糖炒栗子的小贴士

栗子要选迁西板栗，千万别买丹东板栗，一定记住了啊！

菜谱创建时间：2024-10-27 22:05:24