葱香饼干（美善品版）

作者： 果果-奇异果

浓郁的葱香、酥到掉渣！

用料

• 糖粉 90 克
• 黄油 ，室温软化，切块 185 克
• 蛋 1 颗
• 小苏打 ½ 茶匙
• 泡打粉 ½ 茶匙
• 低筋面粉 350 克
• 葱 ，切末 150 克

葱香饼干（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将90克糖粉、185克黄油、1颗蛋、½ 茶匙小苏打、泡打粉放入主锅，

步骤 2

我加了昨天熬的葱油酥，增加香味！没有不用放。

步骤 3

将350克低筋面粉放入主锅，以2 分/速度 2混合，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 4

以2 分/速度 2混合，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 5

加入葱，以30 秒/反转速度 2搅拌

步骤 6

面团就好了。

步骤 7

取出面团，整理成长方形面团（3.5×3×30厘米）

步骤 8

用烘焙用纸包裹成2条长方形面团（3.5×3×30厘米），放入冰箱冷冻2小时。

步骤 9

取出冷冻好的面团，切成厚度为1厘米的厚片，依次间隔排列在烤盘上。预热烤箱至180°C，

步骤 10

放入烤箱以180°C烤制18-22分钟

步骤 11

出炉！满屋飘香！

步骤 12

葱香扑鼻！

步骤 13

酥脆感十足

步骤 14

晾凉。

步骤 15

摆盘。

步骤 16

拍照。

步骤 17

金黄酥脆。

步骤 18

一碰就碎。

步骤 19

酥极了！

步骤 20

背面也是金黄酥脆。

步骤 21

好香好脆！

步骤 22

近看内里。

步骤 23

比曲奇还酥。

步骤 24

超级棒的小零食！

步骤 25

装袋保存！

菜谱创建时间：2024-10-27 17:50:19