锅圈食汇·贵州豆豉锅

作者： 青橙子

去不了远方尝鲜那就在家复刻吧！ 有锅圈食汇方便又美味的辅助做啥都方便～～

用料

• 锅圈食汇牛肉 一盒
• 锅圈食汇猪五花 一盒
• 锅圈食汇香辣蘸料 一人一包
• 猪肥膘 100克
• 姜蒜花椒 10+20克+3克
• 干辣椒碎 2-3勺
• 贵州豆豉 大半碗
• 糍粑辣椒 半碗
• 大蒜叶 几根
• 番茄 一个
• 爱吃的蔬菜 适量
• 爱吃的豆制品 适量
• 爱吃的调味品 适量

锅圈食汇·贵州豆豉锅的做法步骤

步骤 1

先炒个贵州豆豉锅的底料 这个料的用量 没有固定 按自己喜欢的口味来就行、喜欢辣就辣椒多点 喜欢豆豉就豆豉多点 我用了两种豆豉 贵州水豆豉和干豆豉 另外也可以根据自己的喜欢调整其他用量 比如还可以加酒酿啊 剁辣椒等

步骤 2

先把猪肥膘练出油 、

步骤 3

先中大火 再小火 把肥膘练成油渣后捞出备用

步骤 4

加入姜蒜花椒爆香

步骤 5

再加入辣椒豆豉一起翻炒

步骤 6

关于调味、不同的豆豉辣椒等 咸度不同 ，根据自己口味适当加盐或糖调味 ⚠️ 鸡精味精等自己酌情下

步骤 7

我一次炒了一大锅 分两份 就可以吃两次！

步骤 8

去锅圈食汇买上自己喜欢的各种食材准备煮贵州豆豉锅了！

步骤 9

锅圈食汇真的是方便又美味、各种食材品种特别多，蘸料调味品也齐全！ 我比较喜欢这个香辣蘸料～

步骤 10

炒香的底料 下入番茄 大蒜叶 加入开水煮滚！

步骤 11

喜欢的食材都放入锅中倒入豆豉汤一起煮几分钟

步骤 12

加入喜欢的猪肉和牛肉！ 煮开就可以关火 开餐～～

步骤 13

每一口都是鲜香！

菜谱创建时间：2024-10-25 18:42:07