花生酱酥饼(含椰蓉味的酥饼配方)

作者： 十月如初的小厨房

上下火180度中上层15分钟，闷5分钟 每个20克左右 配方1可做20个，正好我家烤盘一盘的量，并且油量糖量比较少，花生酱也减量了，热量降低了，虽也很酥但是口感比较干。 1、含颗粒的花生酱酥饼(可做20个) 花生酱50克 食用油55克 盐1克(可不放) 小苏打0.5克(可不放) 糖25克 低粉150克 椰蓉40克 鸡蛋液45克 熟花生碎30克 2、花生酱酥饼 花生酱65克 食用油30克 糖25克 低粉90克 鸡蛋液30克 可做12块 3、椰蓉味花生酥饼 花生酱70克 食用油45克 糖25克 低粉80克 椰蓉30克 鸡蛋液30克 可做14块

用料

• 花生酱 65克
• 植物油 30克
• 盐 0.5克
• 糖 25克
• 低粉 90克
• 鸡蛋 30克
• 小苏打或泡打粉 1克(可不放)
• 表面装饰
• 蛋液 10克(刷表面)
• 芝麻 少许

花生酱酥饼(含椰蓉味的酥饼配方)的做法步骤

步骤 1

1、先用30克食用油把65克花生酱调匀。

步骤 2

2、依次加入糖、低粉、盐、鸡蛋拌匀。

步骤 3

3、平均分成12个20克的小圆球。

步骤 4

4、用母指按压成形。

步骤 5

5、刷上鸡蛋液再撒上芝麻。

步骤 6

6、烤箱预热，中上层上下火180度15分钟，关火后再闷5分钟。

步骤 7

7、等冷确后装入密封罐，慢慢吃。

步骤 8

8、拌了椰蓉的也好吃 花生酱70克 食用油45克 糖25克 低粉80克 椰蓉30克 鸡蛋液30克 可做14块

菜谱创建时间：2024-10-23 20:09:27