南瓜蜜豆卷

作者： 泪雨淋铃

吃南瓜的季节到了

用料

• 南瓜泥 300g
• 普通面粉 500g
• 酵母 5g
• 蜜红豆 200g左右
• 白糖 10g

南瓜蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

将南瓜去皮去籽上锅蒸15分钟后取300g南瓜泥晾凉备用.然后把南瓜泥、面粉、酵母、白糖搅拌均匀后揉成光滑的面团.

步骤 2

光滑的面团分成60-70g的小剂子

步骤 3

小剂子擀成圆饼包上适量的蜜豆.封口后

步骤 4

在擀成牛舌状

步骤 5

再卷成如图中所见

步骤 6

醒发至1.5倍大小.

步骤 7

然后我还做了一下牛角包，你也可以做出很多其他形状，等做好造型后醒发至1.5倍大小.

步骤 8

然后上锅后开火上气蒸20分钟闷三分钟即可.

菜谱创建时间：2024-10-23 13:56:10