家庭版韩式拌饭（简单版）

作者： 少司命少少

一直馋外边的韩式拌饭，总感觉外边的不够吃，然后就看到有抖音博主更新了做法，这是我试过最靠谱也是最简单的做法，所有材料基本上家里都有，每次做好都能吃满满一大碗！！！

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 两个
• 香菇 五个
• 豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 鸡排 两个
• 海苔芝士碎 适量
• 酱料：
• 韩式辣酱 两勺
• 生抽 两勺
• 耗油 一勺
• 香油 一勺
• 大喜大牛肉粉 一勺
• 雪碧 三勺

家庭版韩式拌饭（简单版）的做法步骤

步骤 1

所有配料写的都是按照这个勺子为准，大家可以参考下大小

步骤 2

胡萝卜用擦丝器擦丝备用

步骤 3

菠菜切成小段备用

步骤 4

香菇切成薄片备用

步骤 5

水开后下入菠菜，豆芽，胡萝卜丝，香菇片炒熟，每种材料分开焯水，最后焯香菇，不用换水

步骤 6

每种菜都要保证焯熟，香菇留在最后焯水就行

步骤 7

我选用的是成品的鸡排，直接解冻拿出来煎熟就行，也可以用牛肉之类的代替

步骤 8

米饭按照食量提前准备好

步骤 9

菠菜切记焯熟要把其中水尽量捏的少一点

步骤 10

把所有蔬菜，鸡蛋，鸡排放到大米上，开始调酱汁

步骤 11

我用的是这个牌子的韩国辣酱，总量可以看上面的配料表

步骤 12

我个人是比较喜欢加入这个牛肉粉的，当然不喜欢的也可以不放，对总体影响不大

步骤 13

所有酱料在碗中调均匀，大概是这个样子，切记一定要加雪碧，不可以用可乐代替，实在没有可以用矿泉水代替，但是个人感觉还是雪碧感觉最好

步骤 14

海苔芝士碎，看个人喜欢加入适量就可以了

步骤 15

酱汁浇上去，拌均匀就可以开吃啦！！！

家庭版韩式拌饭（简单版）的小贴士

雪碧不可以用可乐代替！！！ 实在没有可以用少量矿泉水代替！！！

菜谱创建时间：2024-10-20 20:13:42